Brunnenkresse, Nasturtium officinale
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Brunnenkresse, Nasturtium officinale

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Brunnenkresse, die auch unter dem Namen Wasserkresse bekannt ist, ist ein Küchenkraut und schmeckt toll als eigener Salat oder in Kombination mit anderen grünen Salaten. Der Name stammt vom bevorzugten Medium dieser Pflanze, dem Wasser (im Brunnen).

Geschmacklich liegt Brunnenkresse im nußigen Bereich. Der lateinische Name dieser Pflanze ist Nasturtium officinale und ihr wird eine heilende Wirkung bei Leiden, wie z.B. Gicht, Rheuma oder Entzündungen der Mundschleimhaut nachgesagt. Brunnenkresse können Sie im Shop kaufen.


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